第25章
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自丁景每日清晨去碼頭上工後, 家裏做鹹鴨蛋的活計就全部壓在丁嵐的身上了,幸好丁巧可以搭把手,所以她做得還算清閑。
畢竟村子裏就這些村戶養鴨子, 這每天的產量丁嵐心裏很快就有數了。如果以後要加大產量, 這村子裏的鴨蛋就明顯不夠了, 不過目前不用擔心這個問題, 因為她第一批鹹鴨蛋還沒出來呢!
轉而又想起了主屋裏已經沈澱了一段時間的小缸,算了算日子, 這草木灰也放了一個星期了,這堿液應該也制作得差不多了。
怕堿液的濃度不夠,丁嵐拿了個雞蛋進了主屋,把雞蛋輕輕地放進堿液裏,用筷子往下壓了壓, 這雞蛋很快就浮了上來,這就代表堿液的濃度達標了。
把小壇子搬到院子裏, 丁嵐往裏瞧了瞧,當初有半缸的草木灰,經過一個星期的揮發,如今也只剩這麽小半缸的堿液了。
丁嵐把上次在鎮上買的制作肥皂的用具都拿了出來, 這些東西一買回來就讓丁景已經清洗幹凈了, 如今都收拾在自己的屋裏。
把東西都搬進院子裏,在木桶上面蓋著一層紗布,用繩子牢牢地把紗布的邊緣處固定在木桶的外面,這是為了防止等會過濾堿液時, 紗布掉進木桶裏了。
裝堿液的容器已經準備好了, 丁嵐把小缸擡起來,緩緩地倒進隔著一層紗布的木桶裏, 很多雜質都遺留在紗布上,堿液順著紗布的縫隙流進木桶裏。
小半桶的堿液這麽過濾一下,剩下的就更少了。丁嵐小心地把紗布解開,扔進旁邊早就已經備好的木盆裏,這紗布洗洗下次還能再用。
丁嵐往木桶裏看,淡黃色的堿液堪堪鋪滿了桶底,晃了晃木桶,這桶買大了!
盡管數量很少,不過這堿液的濃度可是不低,丁嵐一直註意著不要讓自己的皮膚和堿液有直接接觸。
這最難的堿液提出來了,丁嵐開始著手做肥皂。
丁嵐把上次自己特意在鎮上購買的鍋給放到竈上,她買的是非常小的鍋,一般都是用來煮粥的。
因為目前還不能確定比例,她回房間拿好筆墨紙出來,這個做肥皂的比例她得記錄好,一步步試出最優的配方。
丁巧已經燒起火來,丁嵐轉身叮囑道:“小妹,這竈上的火千萬不能大,你把柴火多撤一點。”
“好嘞!”丁巧麻利地把一些易燃的柴從竈裏弄了出來,放進旁邊的水裏熄掉,只剩下兩根比較耐燒的大柴,不徐不緩的燃燒了起來。
丁嵐從櫥櫃裏拿出早就備好的豬油,心裏泛著一絲絲心疼,這些豬油可都是她辛辛苦苦煉制的,但舍不得孩子套不著狼,為了賺大錢,前期的投入肯定是不能少的。
丁嵐拿出大碗,豪氣地往碗裏舀豬油,丁嵐目前暫定豬油和堿液的配比是2:1,但是目前也沒有稱重的工具,丁嵐只能用碗來當做容器,確定好比例,就正式開始準備做肥皂了。
把堿液和豬油混合後,一起倒進鍋裏,隨著鍋裏的液體越來越高,丁嵐用木棍把堿液和豬油充分攪拌。
就這樣一直攪,一直攪,待丁嵐的手臂一點力都沒有後,一直旁觀的丁巧連忙補充上來,站在板凳上接手木棍繼續在鍋裏攪拌。
直到鍋裏的水分都慢慢揮發了,裏面的液體也越來越少,待裏面的液體變成類似奶油形態的時候,丁嵐這才停止攪拌,把小鍋給搬了下來,這肥皂就算完成了。
丁巧看到大姐把鍋搬下來後,十分有眼色地去把竈裏的火給熄了。
丁嵐找了一個碗,把鍋裏的液體倒進去入模,待溫度冷卻下來後,就能看看這個肥皂究竟成功了沒有。
沒想到弄了這麽久,就做了這麽點肥皂,丁嵐的整個手臂都已經都快要廢掉了,手臂上的肌肉隱隱作痛,丁嵐捏著緊繃的肌肉讓它放松。
一旁的丁巧把火熄滅了後,就湊過來問道:“大姐,這是吃的嗎?”
丁嵐聽到這話倒是笑了,捏了捏她的鼻子:“就知道吃,這要是吃了,就得去找大夫咯!”
丁嵐把後果說嚴重一點,以免丁嵐嘴饞真去嘗一口了。也不怪丁嵐在這方面很不信任丁巧了,畢竟每次看著丁巧狼吞虎咽的吃相,丁嵐都很懷疑要不是自己拉住她了,生怕她連屎都敢去吃。
其實丁巧當然沒有她眼裏的那麽貪吃,只是小時候餓太久了,所以到了如今,只要眼前有吃的,她一定要吃進肚子裏才會覺得安心。
丁巧聽到大姐嚇唬她的話,嚇得也不敢再往碗裏的東西瞧了。在她的記憶中,找大夫可是一件非常令人害怕的事情,當時娘也是生病躺在床上,後來大夫來了,沒過多久娘就消失了。
丁巧不敢再好奇了,一溜煙地跑回了屋裏,她最近和村口的老奶奶學會了納鞋底,她打算給大姐納兩雙最好看的鞋底!
丁嵐把這段時間攢好的草木灰倒進小缸裏,制作堿液是不能停的,這做肥皂是一件周期很長的事情,而且如今連肥皂的比例都還沒確定。
之後確定好比例後,還得去找木工制作一些漂亮的模具。就算肥皂終於制成了,還得在家裏放兩個月,等肥皂成熟才能出售,丁嵐搖著頭,暗嘆這路恐怕還長著呢。
丁嵐倒不是急功近利的人,這錢還是要慢慢賺,腳踏實地的一步步把日子過好。
把裝肥皂的碗放到屋裏最上面的架子上,用筆墨寫好自己的配比,然後把溫度,時間這類資料都統統記錄好。
時間匆匆而過,肥皂還沒做成,轉眼就到了驗收鹹鴨蛋的日子,丁嵐對這一天也是期待已久。
把壇口壓著的重物給搬開,輕輕地掀開封口,伸手從壇子裏面掏了幾個鹹鴨蛋出來。
廚房裏的火也早已經備好了,丁嵐也沒打算洗一洗鹹鴨蛋,直接下鍋開煮。
待鹹鴨蛋漂浮在水上的時候,丁嵐用筷子把鹹鴨蛋撈出來,準備好菜刀。鴨蛋有點燙,丁嵐小心地抵住鹹鴨蛋,一刀快準狠地切了下去,鴨蛋整齊地被切成兩瓣,黃澄澄的蛋黃還微微地向外冒著油,一眼看過去這個賣相就很誘人了。
丁嵐拿出一個小勺,不客氣地舀下蛋黃放進口中,一口下去,鹹淡適中,味道鮮美,丁嵐懷念地瞇起了眼睛,這就是以前的那個味!
一直等候在旁的丁巧急了:“大姐,我也來嘗嘗!”
丁嵐這才回過神來,把剩下的那一半鴨蛋遞給了她,丁巧連勺子都不用,直接上牙往鴨蛋的中間啃,這樣的味道她還是頭一次吃到,滿口生香,陶醉地感嘆:“這也太好吃了吧!”
這第一批的鹹鴨蛋就這麽成功,丁嵐對後面那些曬過太陽的鹹鴨蛋倒是有更多的期待了。
把鍋裏煮好的幾個鹹鴨蛋拿了出來,準備等會用來當晚上的小菜。
丁嵐從壇子裏面拿了8個鹹鴨蛋出來,裝進籃子裏,就去了隔壁的劉大嬸家了,鹹鴨蛋正好可以當人情送一送,也可以順便調查下是否適合他們的口味。
到了劉大嬸家門口,丁嵐提著籃子上前拍了拍門,這劉大嬸每天上午都要去鎮上賣韭菜餅,現在應該在家。
很快,丁嵐就聽到院裏穿來腳步聲。
“誰呀?”是劉大嬸的聲音。
丁嵐應了一聲:“是我!”
劉大嬸過來開了門,丁嵐一看劉大嬸的打扮,就知道肯定是在家做餅呢。
提著籃子進去,一邊朝廚房走去,一邊和劉大嬸說話:“我上次做的鹹鴨蛋好了,正好拿過來給你嘗嘗!”
劉大嬸兩手都是面粉,也不好接丁嵐的籃子:“那可是件大好事!終於能換點現銀子。”
丁嵐哈哈一笑:“是呀,明天我就去鎮上找買家,正好坐你家的驢車過去。”
說話間就到了廚房,丁嵐把籃子裏的8個鴨蛋放在廚房裏的櫥櫃上:“鴨蛋我就給你放這了,我可不耽誤你做餅了。”
劉大嬸跟過來一看,嗔怪著看著丁嵐:“哎呀!你怎麽拿這麽多來,這鴨蛋可不便宜呢。不行不行!留兩個就行了,剩下的你快拿回去!”
“這都是自家做的,小小心意而已,你可幫了我不少忙!”話畢也不給劉大嬸繼續推脫的機會,提著籃子就走了。
劉大嬸現在手上實在不方便,不然就拉住丁嵐不讓走了,看著櫥櫃上的鴨蛋,這丁嵐真是最懂人情世故的。
回到家中,從壇子裏同樣拿出八個鹹鴨蛋,這是準備給丁大娘家送去的。
想著在這丁家村裏,唯一和她走得近的也就丁大娘和劉大嬸兩家了,這禮當然也得備齊了!
提著籃子就溜達著到了丁大娘家,敲開門後,是那薛嫂子開得門。
看到丁嵐,薛嫂子連忙把丁嵐請了進去,原來今天這丁大娘還沒回來呢,今天是薛彩石在家做飯,她這段時間有點昏沈,幹起活來提不起勁。丁大娘倒是很體諒她,只安排她在家做點輕松的家務,自己去地裏幫著兒子幹農活。
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畢竟村子裏就這些村戶養鴨子, 這每天的產量丁嵐心裏很快就有數了。如果以後要加大產量, 這村子裏的鴨蛋就明顯不夠了, 不過目前不用擔心這個問題, 因為她第一批鹹鴨蛋還沒出來呢!
轉而又想起了主屋裏已經沈澱了一段時間的小缸,算了算日子, 這草木灰也放了一個星期了,這堿液應該也制作得差不多了。
怕堿液的濃度不夠,丁嵐拿了個雞蛋進了主屋,把雞蛋輕輕地放進堿液裏,用筷子往下壓了壓, 這雞蛋很快就浮了上來,這就代表堿液的濃度達標了。
把小壇子搬到院子裏, 丁嵐往裏瞧了瞧,當初有半缸的草木灰,經過一個星期的揮發,如今也只剩這麽小半缸的堿液了。
丁嵐把上次在鎮上買的制作肥皂的用具都拿了出來, 這些東西一買回來就讓丁景已經清洗幹凈了, 如今都收拾在自己的屋裏。
把東西都搬進院子裏,在木桶上面蓋著一層紗布,用繩子牢牢地把紗布的邊緣處固定在木桶的外面,這是為了防止等會過濾堿液時, 紗布掉進木桶裏了。
裝堿液的容器已經準備好了, 丁嵐把小缸擡起來,緩緩地倒進隔著一層紗布的木桶裏, 很多雜質都遺留在紗布上,堿液順著紗布的縫隙流進木桶裏。
小半桶的堿液這麽過濾一下,剩下的就更少了。丁嵐小心地把紗布解開,扔進旁邊早就已經備好的木盆裏,這紗布洗洗下次還能再用。
丁嵐往木桶裏看,淡黃色的堿液堪堪鋪滿了桶底,晃了晃木桶,這桶買大了!
盡管數量很少,不過這堿液的濃度可是不低,丁嵐一直註意著不要讓自己的皮膚和堿液有直接接觸。
這最難的堿液提出來了,丁嵐開始著手做肥皂。
丁嵐把上次自己特意在鎮上購買的鍋給放到竈上,她買的是非常小的鍋,一般都是用來煮粥的。
因為目前還不能確定比例,她回房間拿好筆墨紙出來,這個做肥皂的比例她得記錄好,一步步試出最優的配方。
丁巧已經燒起火來,丁嵐轉身叮囑道:“小妹,這竈上的火千萬不能大,你把柴火多撤一點。”
“好嘞!”丁巧麻利地把一些易燃的柴從竈裏弄了出來,放進旁邊的水裏熄掉,只剩下兩根比較耐燒的大柴,不徐不緩的燃燒了起來。
丁嵐從櫥櫃裏拿出早就備好的豬油,心裏泛著一絲絲心疼,這些豬油可都是她辛辛苦苦煉制的,但舍不得孩子套不著狼,為了賺大錢,前期的投入肯定是不能少的。
丁嵐拿出大碗,豪氣地往碗裏舀豬油,丁嵐目前暫定豬油和堿液的配比是2:1,但是目前也沒有稱重的工具,丁嵐只能用碗來當做容器,確定好比例,就正式開始準備做肥皂了。
把堿液和豬油混合後,一起倒進鍋裏,隨著鍋裏的液體越來越高,丁嵐用木棍把堿液和豬油充分攪拌。
就這樣一直攪,一直攪,待丁嵐的手臂一點力都沒有後,一直旁觀的丁巧連忙補充上來,站在板凳上接手木棍繼續在鍋裏攪拌。
直到鍋裏的水分都慢慢揮發了,裏面的液體也越來越少,待裏面的液體變成類似奶油形態的時候,丁嵐這才停止攪拌,把小鍋給搬了下來,這肥皂就算完成了。
丁巧看到大姐把鍋搬下來後,十分有眼色地去把竈裏的火給熄了。
丁嵐找了一個碗,把鍋裏的液體倒進去入模,待溫度冷卻下來後,就能看看這個肥皂究竟成功了沒有。
沒想到弄了這麽久,就做了這麽點肥皂,丁嵐的整個手臂都已經都快要廢掉了,手臂上的肌肉隱隱作痛,丁嵐捏著緊繃的肌肉讓它放松。
一旁的丁巧把火熄滅了後,就湊過來問道:“大姐,這是吃的嗎?”
丁嵐聽到這話倒是笑了,捏了捏她的鼻子:“就知道吃,這要是吃了,就得去找大夫咯!”
丁嵐把後果說嚴重一點,以免丁嵐嘴饞真去嘗一口了。也不怪丁嵐在這方面很不信任丁巧了,畢竟每次看著丁巧狼吞虎咽的吃相,丁嵐都很懷疑要不是自己拉住她了,生怕她連屎都敢去吃。
其實丁巧當然沒有她眼裏的那麽貪吃,只是小時候餓太久了,所以到了如今,只要眼前有吃的,她一定要吃進肚子裏才會覺得安心。
丁巧聽到大姐嚇唬她的話,嚇得也不敢再往碗裏的東西瞧了。在她的記憶中,找大夫可是一件非常令人害怕的事情,當時娘也是生病躺在床上,後來大夫來了,沒過多久娘就消失了。
丁巧不敢再好奇了,一溜煙地跑回了屋裏,她最近和村口的老奶奶學會了納鞋底,她打算給大姐納兩雙最好看的鞋底!
丁嵐把這段時間攢好的草木灰倒進小缸裏,制作堿液是不能停的,這做肥皂是一件周期很長的事情,而且如今連肥皂的比例都還沒確定。
之後確定好比例後,還得去找木工制作一些漂亮的模具。就算肥皂終於制成了,還得在家裏放兩個月,等肥皂成熟才能出售,丁嵐搖著頭,暗嘆這路恐怕還長著呢。
丁嵐倒不是急功近利的人,這錢還是要慢慢賺,腳踏實地的一步步把日子過好。
把裝肥皂的碗放到屋裏最上面的架子上,用筆墨寫好自己的配比,然後把溫度,時間這類資料都統統記錄好。
時間匆匆而過,肥皂還沒做成,轉眼就到了驗收鹹鴨蛋的日子,丁嵐對這一天也是期待已久。
把壇口壓著的重物給搬開,輕輕地掀開封口,伸手從壇子裏面掏了幾個鹹鴨蛋出來。
廚房裏的火也早已經備好了,丁嵐也沒打算洗一洗鹹鴨蛋,直接下鍋開煮。
待鹹鴨蛋漂浮在水上的時候,丁嵐用筷子把鹹鴨蛋撈出來,準備好菜刀。鴨蛋有點燙,丁嵐小心地抵住鹹鴨蛋,一刀快準狠地切了下去,鴨蛋整齊地被切成兩瓣,黃澄澄的蛋黃還微微地向外冒著油,一眼看過去這個賣相就很誘人了。
丁嵐拿出一個小勺,不客氣地舀下蛋黃放進口中,一口下去,鹹淡適中,味道鮮美,丁嵐懷念地瞇起了眼睛,這就是以前的那個味!
一直等候在旁的丁巧急了:“大姐,我也來嘗嘗!”
丁嵐這才回過神來,把剩下的那一半鴨蛋遞給了她,丁巧連勺子都不用,直接上牙往鴨蛋的中間啃,這樣的味道她還是頭一次吃到,滿口生香,陶醉地感嘆:“這也太好吃了吧!”
這第一批的鹹鴨蛋就這麽成功,丁嵐對後面那些曬過太陽的鹹鴨蛋倒是有更多的期待了。
把鍋裏煮好的幾個鹹鴨蛋拿了出來,準備等會用來當晚上的小菜。
丁嵐從壇子裏面拿了8個鹹鴨蛋出來,裝進籃子裏,就去了隔壁的劉大嬸家了,鹹鴨蛋正好可以當人情送一送,也可以順便調查下是否適合他們的口味。
到了劉大嬸家門口,丁嵐提著籃子上前拍了拍門,這劉大嬸每天上午都要去鎮上賣韭菜餅,現在應該在家。
很快,丁嵐就聽到院裏穿來腳步聲。
“誰呀?”是劉大嬸的聲音。
丁嵐應了一聲:“是我!”
劉大嬸過來開了門,丁嵐一看劉大嬸的打扮,就知道肯定是在家做餅呢。
提著籃子進去,一邊朝廚房走去,一邊和劉大嬸說話:“我上次做的鹹鴨蛋好了,正好拿過來給你嘗嘗!”
劉大嬸兩手都是面粉,也不好接丁嵐的籃子:“那可是件大好事!終於能換點現銀子。”
丁嵐哈哈一笑:“是呀,明天我就去鎮上找買家,正好坐你家的驢車過去。”
說話間就到了廚房,丁嵐把籃子裏的8個鴨蛋放在廚房裏的櫥櫃上:“鴨蛋我就給你放這了,我可不耽誤你做餅了。”
劉大嬸跟過來一看,嗔怪著看著丁嵐:“哎呀!你怎麽拿這麽多來,這鴨蛋可不便宜呢。不行不行!留兩個就行了,剩下的你快拿回去!”
“這都是自家做的,小小心意而已,你可幫了我不少忙!”話畢也不給劉大嬸繼續推脫的機會,提著籃子就走了。
劉大嬸現在手上實在不方便,不然就拉住丁嵐不讓走了,看著櫥櫃上的鴨蛋,這丁嵐真是最懂人情世故的。
回到家中,從壇子裏同樣拿出八個鹹鴨蛋,這是準備給丁大娘家送去的。
想著在這丁家村裏,唯一和她走得近的也就丁大娘和劉大嬸兩家了,這禮當然也得備齊了!
提著籃子就溜達著到了丁大娘家,敲開門後,是那薛嫂子開得門。
看到丁嵐,薛嫂子連忙把丁嵐請了進去,原來今天這丁大娘還沒回來呢,今天是薛彩石在家做飯,她這段時間有點昏沈,幹起活來提不起勁。丁大娘倒是很體諒她,只安排她在家做點輕松的家務,自己去地裏幫著兒子幹農活。
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